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并在河南山西陕西甘肃安徽浙江新疆及云南贵州四川的高海拔地区广泛试种及发展。甜樱桃属落叶乔木,树体高大,可达米。长势旺,干性强,枝条多直立生长,树冠呈自然圆头形或开张半圆形;叶片大;多数品种自花不实;果实心脏形肾形或圆形,果皮光泽亮丽,较中国樱桃苗木厚韧,紫色红色或黄色,果肉厚,食用率高,酸甜可口。[]物种分类编辑樱桃的品种有红灯,红蜜,红艳,早红,先锋,大紫拉宾斯,黄蜜,美早,龙冠,早大,拉宾斯那翁梅早等。 植物文化编辑樱桃可以代表很多美好的事物,可以代表特别有活力的女孩子,可以代表很鲜活的爱情,它不仅象征着爱情幸福和甜蜜,更蕴含着珍惜这层含义。樱桃英文名cherry,音译车厘子,意思就是珍惜。樱桃在古今中外的艺术创作中经常被名家大师用来不同的艺术手法表现,已故中国画大师齐白石当代后当代艺术大师马艺星在绘画中对樱桃的表现都十分美妙。吉塞拉原产德国,世纪年代山东省果树研究所王家喜所长引进。世纪年代德国吉森Giessen)市贾斯特斯·里贝哥JustusLiebig)大学的沃纳·格仑普WernerGrupe等以酸樱桃甜樱桃灰毛叶樱桃灌木樱桃等几种樱桃属植物进行种间杂交,选育出多个性状优良的无性系甜樱桃矮化砧,称吉塞拉Gisela)系列。
公元前世纪希腊人首先人工栽植樱桃苗木,当时罗马帝国把樱桃作为果树栽培,并先后从被其占领国带回樱桃资源。公元-年罗马帝国占领英国期间,英国开始种植樱桃。到世纪樱桃苗木种植扩大到北欧各国。世纪,欧洲移民把欧洲樱桃苗木带到了北美洲。随着欧洲和北美洲在世界的扩张,也把樱桃带到世界大部分温带。虽然种植欧洲甜樱桃已有多年的历史,但直到年前仍仅限于庭园栽培。当今欧洲樱桃种植业已遍布世界大部分温带,主要栽培区集中于北纬和南纬度到度区内,集中产区是欧洲和北美。欧洲由于受墨西哥暖流的影响,冬季不太寒冷,使樱桃苗木种植区向北推至北纬。附近的挪威南部,而在低纬度南纬左右的秘鲁山区,由于高海拔的影响,使其也可种植樱桃苗木。中国樱桃栽培始于世纪年代,是由当时的传教士和侨民等带进来的。据《满洲之果树》年记载,年美国传教士带进了首批个品种的甜樱桃苗木酸樱桃和杂种樱桃苗木品种种植于山东烟台东南山。此后通过不同的途径从俄国德国法国等引入了那翁等品种种植于青岛大连威海等地甜樱桃苗木经济栽培始于世纪年代,大面积推广始于世纪年代,并陆续从中国之外引进了近个品种。
肥料种类与施肥时机樱桃树生长迅速,发育阶段性明显而且集中。枝叶的生长和开花坐果都集中在生长季节的前半期,花芽分化多在采果后的短时间内完成。中国樱桃从开花到采收大约天,甜大樱桃约天。为此,要根据樱桃的特性早施肥,抓好基肥花肥及果后肥。总体上氮肥的用量宜少,磷钾肥的比例要大,有机肥要多。基肥秋季早施,不要晚于月,圈肥人畜类尿土杂肥都可施用。一般幼树和初果期的树株施入人畜粪尿~千克或圈肥千克;成龄树株施人畜粪尿~千克或圈肥千克。追肥时间在开花前或果实第次速长期,以氮肥为主,可提高坐果率,促进枝梢生长和叶片肥大,为花芽分化打好基础。若在盛花初期叶片喷施~次.%的尿素,加.%的硼肥或倍磷酸二氢钾,更能增加坐果率。补肥采果后补肥,可增进树体贮备营养和促进花芽分化。采果后,果树从开花结果抽枝展叶的营养消耗阶段转入营养积累阶段并且开始进入花芽分化的质变期。因此,补肥的种类主要是肥,如腐熟的人粪尿豆饼类及化肥。施肥量可根据树龄和树冠大小以及结果多少而定,一般株施腐熟人粪尿~千克,或腐熟豆饼.~千克,或硫酸铵.千克,或尿素.~千克。
树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。[]花果管理花果管理是一项提高樱桃果实品质的必要技术。但具体到实际不仅是花期及采果前期的管理也渗透到修剪措施肥水调控等诸多环节。在樱桃初花期盛花期前后各喷“云大-全树果”倍-倍-次,能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长,显著提高座果率,同时有助于授粉受精减少花果脱落。在樱桃幼果膨大期,喷“云大-全树果”倍能降低樱桃果柄部位脱落,防止果柄离层的形成,减少二次生理落果,同时充分促进细胞的同步分裂和伸长,使果柄健壮并伸长,加速果实均匀生长,促进果实糖分的合成和转化,能明显提高卖价。 果实着色初期采取摘叶采收前-天铺反光膜等措施促进果实着色,采取采前喷钙盐采前每隔一周连续喷次%的氯化钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期。[]霜冻害防治樱桃冻害及防治措施一是发生较早的早期冻害,多在休眠期的春节前后发生,主要由极端低温引起造成花芽受害或死树。早期冻害与大樱桃的后期管理及树体营养密切相关。二是晚霜冻害多在大樱桃萌芽以后到幼果期发生,由温度回升后突然降温或发生霜冻引起,造成花朵或幼果受害。晚霜冻害与大樱桃立地条件关系密切。